青森県発祥の代替肉 〝OKAKON MEET〟誕生！　2022年01月09日

昨今、貧困・飢餓の撲滅や気候変動対策などを目標と定めた「ＳＤＧｓ＝持続可能な開発目標　の実現」が世界中で叫ばれておりますが、“食”を生業とする当社においても食料不足のほか畜産拡大による環境負荷の問題に目を向け、地球にやさしい食品の開発を進めて参りました。

そしてこの度、当社は地球に優しい食品ブランド『55Liberty（ゴーゴー・リバティ）』を立ち上げました。

55Liberty では青森県発祥の食材　おからこんにゃく　を主な原材料とする“代替肉”を　『OKAKON MEET（おかこんミート）』と名付け、まずは6種類のレトルト製品を販売開始いたしました！

BURGERS Café バルバレスコがオープンしました　2021年09月01日

金剛ビル2階「幸福ワイン食堂バルバレスコ」は、

令和3年7月1日に「BURGERS Café　バルバレスコ」としてリニューアルオープンしました！

牛100％のオリジナルパテ、高級小麦を使用したバンズ、契約農場で仕入れたレタス、季節ごとに産地を厳選したトマト。ひとつひとつにこだわったグルメバーガーが、イートインでもテイクアウトでもお楽しみいただけます。

デリバリーサービスWoltを利用しての配達も可能！

気軽にお問合せください♪

提供メニューはこちら↓

おうちや職場までのお届けを希望される方はWoltをご利用ください。

https://wolt.com/ja/jpn/hachinohe/restaurant/burgersteak-barbaresco

＊一部エリア限定となっております。

BURGERS Café バルバレスコ

八戸市鷹匠小路18　金剛ビル2階

Instagram @barbaresco_8

［2022年7月20日修正］現在はwolt、出前館でデリバリー専門店として営業しています。店内のご飲食は休止しています。

新型コロナウィルスクラスター発生について　2020年12月10日

金剛ビルよりご利用の皆様へ

「新型コロナウィルスクラスター発生について」

日頃より金剛ビルをご利用いただき誠にありがとうございます。

さて報道によりご存じの方も多いかと存じますが、
この度、当ビル3階に入居されているテナント「pax」にて
新型コロナウィルスのクラスターが発生いたしました。

皆さまにはご心配・ご迷惑をおかけしていることに、
ビル管理会社として心よりお詫び申し上げます。

「pax」は保健所の指導により12月6日より休業しております。

現在ビルとしては自主的に共用部の消毒の強化を行っております。
今後はビルご利用の皆さまに安心してご利用いただける環境づくりに注力してまいります。

本件についてご心配をおかけいたしますが、
引き続きご愛顧賜りますようよろしくお願い申し上げます。

〝新型コロナに負けるな！〟企画　ビジネス弁当　無料配達を始めました！　2020年04月17日

「食育お子様ランチ」ご予約承り中です　2016年02月24日

割烹金剛では、子どもの栄養面や味覚の発達を考えて、料理人が本当に食べてもらいたい「食育お子様ランチ」を企画しています。

「食育お子様ランチのポイント」

• 嫌われがちな野菜や魚を、プロの料理人が調理の工夫によって、子どもの好きな味に。
• 日本料理屋のしっかり取った、だしの味（うまみ）を味わってほしい。
• 地元で採れた野菜や、水揚げされる魚介など青森県産食材を食べて、住んでる地域を好きになってほしい。

子どもが苦手な野菜や魚を避け、からあげやウインナーやポテトなど味がしっかりした加工食品を食べがちであったり、化学調味料によって正常な味覚の発達が難しくなっている現代の食生活を「食育お子様ランチ」をきっかけに見直してみませんか。

「食育お子様ランチメニュー」

刺身　天然の白身魚の刻み野菜巻き　醤油のジュレ掛け

焼物　県産黒毛和牛のハンバーグ　季節の野菜添え

焚合　南瓜、蕪、隠元、もみじ麩、海老など

吸物　魚介のしんじょう　すまし仕立て

ご飯　羽釜で炊いた白ご飯

水物　季節の果物、シフォンケーキなど

お一人様　2,000円（税別）※

卒園、入学、進級とお子様の節目、お祝い事が多い春。ご家族でお料理を楽しみながら食について考えてみるのはいかがでしょうか？

※大人の方で同じ内容をご希望される際は3,500円（税別）となります。ご予約の際には、お子様の年齢をお知らせください。個室をご希望される場合は、別途サービス料を頂戴いたします。

また、幼稚園や保育園、父母サークルなどへの出張講座も承っております。

お問い合せは、八戸日本料理業 芽生会事務局　株式会社アイズ内　ＴＥＬ．0178-47-3575

新商品『丹念カレー』を販売開始しました。　2016年02月08日

新商品『丹念カレー』を販売開始しました。

新商品『八戸鯖味噌煮』を販売開始しました。　2015年08月11日

新商品『八戸鯖味噌煮』を販売開始しました。

※現在、鯖味噌煮は在庫がございません。次回入荷予定は8/20頃となります。
　お客様には大変ご不便をお掛けしますが何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

新商品『磯の誉』を販売開始しました。　2014年09月07日

新商品『磯の誉』を販売開始しました。

東京丸の内に「魚食家きんき　パレスビル店」を開店しました！　2014年08月21日

平成26年８月21日、東京都丸の内のパレスビルに、金剛グループの首都圏第一号店となる「魚食家きんき　パレスビル店」が開店しました。

同店は、「北三陸の旬鮮を　東京丸の内に。」をコンセプトに、八戸市の金剛ビルにある「魚食家きんき」と同名の海鮮和食料理店としてオープンしました。

丸の内で働く皆様に、日本全国そして海外からいらっしゃる観光客の皆様に、是非、北三陸そして食の宝庫青森が誇る自慢料理の数々を味わっていただきたいと存じます。

ホームページをリニューアルしました。　2014年06月25日

ホームページをリニューアルしました。