割烹金剛のお菓子「鷹乃一福」
「鷹乃一福」（たかのいっぷく）は、割烹金剛のスイーツブランドです。
鷹乃一福のお菓子は、シンプルな素材を用いて、余分なものは極力加えず、丁寧な手仕事で一つひとつの工程を大切に作り上げています。
素材のもつ味わいと、手仕事によって生み出される美味しさが、鷹乃一福の誇りです。
「ほっと」心ほぐれる優しいお菓子でありたいと、想いを込めて、お客様のもとへお届けいたします。
鷹乃一福の由来
八戸市鷹匠小路は、江戸時代から鷹匠とゆかりのある地で、今も地名になごりを残しております。昭和6年に割烹金剛はその地にのれんを掲げ、多くのお客さまをお迎えしてまいりました。
鷹乃一福（たかのいっぷく）は、「鷹匠」たちが一服の間に楽しんでいたお茶菓子に思いを馳せ、その一服を「一福」とし、お菓子を召し上がるお客さまに幸せが訪れるようにという願いを込めて名付けました。
鷹乃一福
鷹乃一福は、会席料理のお茶請けとして、割烹の料理人と製菓部のスタッフが吟味を重ねて作り上げた濃厚抹茶･ほうじ茶味のケーキです。
抹茶は、北限の茶畑宮城県石巻市桃生の厳選茶葉を使用。
抹茶色の美しい生地と奥深い香り、バターの豊かな風味としっとりとした食感、甘さの中に抹茶のほろ苦さも感じさせる、奥行きのある贅沢な味わいが特徴です。香ばしくほんのりほろ苦い味わいが特徴のほうじ茶味もございます。
商品のご案内
抹茶・ほうじ茶ケーキ各3,080円（税込）
●ホールケーキ（抹茶・ほうじ茶）※どちらかをお選び下さい。／５号サイズ（400g）
■賞味期限：出荷日を含め14日
■外箱サイズ（約）：17×17×高6cm
『鷹乃一福詰め合わせ』3,700円（税込）
鷹匠を食べやすくカット、個包装しました。抹茶、ほうじ茶味の両方が楽しめます。
●カットケーキ（抹茶・ほうじ茶）×各４個（8個入）
■賞味期限：出荷日を含め14日
■外箱サイズ（約）：29×17×高5cm
【冷蔵】『匠シフォン』（たくみしふぉん）2,490円（税込）
プレーン・紅茶・岩塩、３種の味よりお選びください。
●シフォンケーキ（6号サイズ／直径約18cm）×１台
■賞味期限：出荷日を含め４日（要冷蔵）
■外箱サイズ（約）：23×23×高15cm
ご注文・お問合せについて
各種お祝いごとのお返し、内祝い、法事、法要のお供えやお返し（引き菓子）、お中元やお歳暮など、まとめてのご注文はお電話で承っております。オリジナルの詰め合わせも承っております。
事前にお電話でご注文の上、ご来店くださいますようお願い申し上げます。
また、割烹金剛オンラインショップでは、さらに詳しく商品を確認していただきながら、インターネットで商品がご注文いただけます。こちらもご利用くださいませ。
オンラインショップ https://kongo.thebase.in/
| 住所 | 〒031-0034 青森県八戸市鷹匠小路18 金剛ビル5Ｆ |
|---|---|
| 電話番号(特販部) | 0178-41-1144 |
| お問合せ時間 | 11：00～17：00 |
