金剛グループ
採用情報
お客様ひとりひとりのストーリーに心を寄り添わせ、 お食事される前よりも幸せな気持ちになってもらえるよう、今日できる精一杯のおもてなしをすること。それが私たちの仕事です
そして、おもてなしをする立場の私たちが、
「ありがとう」
お客様に笑顔でそう言ってもらえることが、どんなに嬉しくて幸せなことか、これは働いてみないとわからないことかもしれません。
金剛グループで
働くということ…
料理屋のプライド
昭和6年、屋台の寿司屋からスタートした金剛グループ。
この八戸という町と文化と共に、90年以上の長い歴史を刻んでこられたのは、一人ひとり足を運んでくださったお客様のおかげです。
その感謝があるからこそ、私たちは最高の料理と接客、そして設えでお客様をお迎えするというプライドを持っています。
どんな業態の店舗であっても、私たちは「料理屋」としての誇りをもって日々営業しています。
ひとつひとつ できることを増やしていく
多くの人にとって、働き始めは不安なものです。
未経験の方や新卒の方にも安心して働いていただけるよう、仕事は段階を踏んで覚えてもらっています。
調理スタッフは、包丁を使った簡単な作業から。
ホールスタッフは、先輩をお客様に見立てて練習します。
ひとつひとつできることを増やしていくことで、やがて自信を持って仕事ができるようになります。
自分らしい働き方を見つける
当グループでは、新人担当者が相談に応じながら、多様な働き方を提案することができます。
たとえば、異動で環境を変える、配置転換で違う業務を経験するなどです。
金剛のホールスタッフは着物を着て落ち着いた接客を行いますが、牛角ではTシャツで元気な接客。
同じグループといえども、店が変われば働き方も変わります。日中の勤務を基本とする「菓子製造部」や「弁当･惣菜製造部」もあります。
上司や新人担当者とのコミュニケーションの中で、自分らしい働き方を見つけられるのは、金剛グループの特徴のひとつです。
